水戸市飯富町、常磐自動車道・水戸北インターチェンジの
すぐ隣にある【柏の木】さんにお邪魔しました。
水戸の旬の食材を使って日本人好みにアレンジが加えられた
オリジナル本格中華が味わえるお店です。
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| 常磐自動車道・水戸北インター |
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| 1階 フロア席 |
まず入って迎え入れてくれる1階フロア席は
広々としたまるでカフェのようなお洒落な店内。
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| 2階 完全個室席 |
今回は2階の個室席を利用させて頂きました。
一皿一皿の丁寧なお料理だけでなく、
建物・家具・食器にもこだわりが込められており
ゆったりと食事ができる素敵な空間に感動✨
ランチ、ディナー、単品のメニューをはじめ
中国茶の種類までも豊富‼
今回は、ランチB【点心デザートセット】1,480円を
お願いしました。
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| 自家製点心 |
デザートを頂く頃…
なんとホールマネージャーの進藤様が来られ
お話しを伺うことができました。
台風19号の影響で甚大な被害を受け約1年間
同じ場所に1年後に再オープン。
お話を伺っている中で驚いたのが
再オープンに伴い、アルバイトの方を含め
ほとんどのスタッフが戻ってこられたそう。
また、社長様は1年間休業に伴い
学びの場として進藤マネージャーを
某割烹料理店へ行かせたそうです。
社長様の料理に対する情熱、
スタッフ皆さん、
社長様へ尊敬の思いとお店の誇りを感じられ
ほんとうに素晴らしいと思いました。
そして、席に着いた際に
私達の取材を考慮しメニューやお料理だけでなく
どのように出されるか説明して下さったり、
プラスアルファの丁寧な接客をしていただいた
女性スタッフさんに大変感謝しております。
ありがとうございました。
素敵なお店、そして素敵なスタッフさんに
出会えたご縁に感謝です😊✨
柏の木様ご馳走様でした。
おいしいものが食べられるって幸せですね～っ😊💖
詳細は下記のリンクからご覧下さい。
http://kashiwanoki.com/
