2021年5月25日火曜日

SU CASA(スカーサ)様


5月より公式Facebook、Instagram

運用スタート致しました!

開設記念に日本の最高級ブランド

今治タオルを使用した当社のおしぼり

『縁』をご契約いただいている

SU CASA(スカーサ)様へ

お邪魔しました✨














昼間の店内は気持ちの良い日差しが

差し込みリラックスした空間です



メインに魚料理・肉料理が付いている

《期間限定》新緑ランチ2,970円(税込)

をお願いしました

ランチメニュー









海の幸のカルパッチョ 菜園風































まずは、たくさんの野菜と海の幸が入ったカルパッチョ。

シャンパンビネガーを使った

自家製ドレッシングと一緒にいただきます。


そして、主役のお料理にそっと

     ‟よりそう”おしぼり。

可愛い… ( ´艸`)笑(おしぼり愛が強くてすみません💦)




プティポワのクリームスープ



エビと天然鮮魚の白ワイン蒸し


グレープフルーツのグラニテ



仔羊の煮込み



スペシャルデザート



ランチ価格で、

この贅沢なフルコース😢✨お得。

お料理だけでなく丁寧なおもてなしを

感じられる素敵なお店でした。

ディナーも気になります。


食事の最後にはなんと代表の方が来られ、

話を伺うことができました。

スカーサ様は建物にこだわっているそうで、

建物に合うおしぼりを探しており

当社のおしぼりを選んで下さったそう。

このような大きくてしっかりとした

おしぼりがあるならもっと早く知りたかった

おしぼり助かっています!」と沢山感謝の

言葉を頂きました。嬉しい限りでございます。


お忙しい中話を伺う機会をいただきまして、

ありがとうございます。



おいしいものが食べられるって幸せですね😊💖

SU CASAさんご馳走様でした。


優雅なランチを楽しみたい方、

特別な日・お祝いにおススメです☆

詳細はサイトのリンクからどうぞ。






2021年4月28日水曜日

旬菜滋味 秀 様

 しばらくお休みしていましたランチブログ。2021年春、コロナ禍、再開します!

前回の更新から2年が経過・・・。持ち前の3日坊主を発揮してしまいました。(汗)

これまでは1回の書く分量が多すぎました。簡潔に書いていこうと思います。

それでは、リスタート初回、はりきっていきましょう!!


今回お邪魔したのは、水戸市白梅にあります「旬菜滋味 秀」様です。

店舗外観です。

ランチメニューも豊富で、日替わりランチはもちろん、弓豚を使ったハンバーグ、釜めしや刺身定食まであります。目移りしてしまいます。

「ここは、その日のおススメの日替わりランチ一択!!」(心の声)

ということで日替わりランチをオーダーしました。


待つこと数分・・・。

今日の日替わりランチ

来ました!「焼き魚定食鶏のからあげ付き」です。
最高じゃないですか、コレ!
焼きたての魚と、揚げたてのからあげ、それを迎えるは、このしじみ汁(この大きいしじみはきっと涸沼産)に山盛りの白飯。嗚呼、至福。

よりそうおしぼりブロックチェック

そしてそっとよりそう店内の雰囲気にあった当社製造ブロックチェックおしぼり。素敵です。
あっという間に完食!ごちそうさまでした!!
食後のコーヒーサービスも嬉しい。


おいしいものが食べられるって幸せですね。皆さんも是非行ってみてください。夜も良さそうです。店舗詳細は下のリンクよりどうぞ~。

2019年4月3日水曜日

キッチン マルシェ様

こんにちは!今回のブログ担当は総務部の大林です。
今回は水戸市見和にあるキッチン マルシェ様へお邪魔しました(*^_^*)



前を通るたび気になっていたお店でしたのでやっと!初入店が叶いました♪
《   お店の雰囲気   》
入店して目の前に厨房、左手に席があり、
テーブル席、壁側にはソファ席もありました。
居心地の良いゆったりくつろげる空間の素敵な店内です。

 

☆ランチメニュー

店員さんおススメランチメニューは肉ランチパスタランチだそうです。

今回いただいたお料理は店員さんおススメの

肉ランチにしました(*^^)v美味しそ~~♡


まずはミニサラダ

新鮮なサラダをトマトドレッシング、梅じそドレッシングの
2種類のドレッシングでいただけます\(^o^)/






















カボチャとコーンのクリームスープ

コクがあるとても濃厚なクリームスープ。
カボチャとコーンの相性がバツグン♪























ハンバーグデミグラスソース
チキンのディアブル風マスタードカツレツトマトバジルソース

メインデッシュ♪チキンのディアブル風。

柔らかな身と皮はカリカリ、身と皮の間にはチーズが入っていて味付けも絶妙!
しっかりと味付けがされているトマトバジルソースが
チキンの美味しさをさらに引き立てていました(*^^)v























デザートのパンナコッタ



















味だけでなく、盛り付けが美しい!綺麗!さすがです。
見た目だけでもお料理を楽しませていただきました♡


ドリンク・デザート付きの肉ランチ。こちらのお値段税込1,200円です!
量が多すぎず、ちょうどよい満腹感で女性にはピッタリのお店です。


ぜひぜひ皆さんも足を運んでみてください(*^_^*)
キッチン マルシェ様ありがとうございました♪






キッチンマルシェ

住所:茨城県水戸市見和1-300

電話:029-255-5521

営業時間

【火~金】 11:00  ~ L.O 14:00
【土・日】   11:00  ~ L.O 13:30

定休日:月曜日

駐車場:有





2018年6月22日金曜日

釜揚うどん店 あおやま様


こんにちはー

営業部、高根澤です。

梅雨の晴れ間で、筑波山の景観が最高です。晴れ男です、私。


茨城が誇る名山 筑波山
季節柄雨の日も多いですが、日に日に夏も近づいております。

夏にぴったりのランチメニューといえば、うどんです!!

今回、ご紹介するお店は、筑波山の麓、つくば市北条にある、「釜揚うどん店あおやま」様です!


雰囲気出てます「ふれあいロード」


釜揚うどん店あおやま様は、北条商店街ふれあいろーどの常陽銀行筑波支店の前にあります。


駐車場もあります。車でも安心。
 趣のある外観ですね~。期待を胸に早速入店!!

さて、何をいただこうかと、メニューボードに目を向けます。

 

釜揚うどんとざるうどん、そして白おにぎりのみです!こだわりを感じますねぇ。店主の青山さんにおススメを訪ねると、、

釜揚うどんがおススメということでしたので、釜揚うどんの大を注文しました。

メニューを見ていると白波(2800円)という、聞きなれないメニューがあります。これについてお聞きすると、

白波サイズを掲げる青山さん

どーん!!!

どうやら、この器でうどんが提供されるようです。家族や仲間同士で食べると楽しそうですね。一人で完食できるという強者も是非挑戦していただきたいです。

うどんが茹で上がるまで店内を見学させていただきました。




あおやまさんの修行先、一忠うどんさんの器



















↑↑ うどんは、毎日5時30分頃からその日に提供される分のみを手打ちされます。



使われている器は、青山さんの手書きです。笠間焼を使用しています。

ヴィオーラのよりそうおしぼりはセルフサービスでどうぞ~。

待つこと10分少々、うどん着丼です。




あたたかいだしが入っています。


ダシを注ぎいただきます。蓋をあけた瞬間、ダシの良い香りが鼻孔をくすぐります。




麺リフト~

うまー!!!

どんどん箸が進みます。ここで薬味を投入してみましょう。



「おぉ。」味変です。ダシだけで食べた時とは、味わいがガラッと変わります。

私の今までの経験ですと、うどんつゆの味が濃すぎて、薬味の主張が消えてしまうということが度々ありました。。。

が、

まさにこれは、ダシ薬味ハーモニーです!






いろいろと薬味を試してみます。

ごまに七味に。。。。そして、、、生姜!




薬味として生姜は定番ですが、こちらでは自分で生姜をおろせます。これは、楽しいですね~。

しょうがは、高知県産です。千葉県産など、いろいろ試したそうです。その結果、ダシとの相性が良かったということで、高知県産を提供しているとのことです。

うまぁ~。

次の薬味はコレです。



「すだち」です!

これは初体験です!!

うま~~。

これから暑くなる季節にはさっぱりと良いですねー。

ダシ薬味ハーモニーです♪(しつこい笑)









そうそうこれもおいしかったです。

ダシに使った、昆布と鰹節を味付けして佃煮にしたものです。

白おにぎりにめちゃくちゃ合いそうです。






そんなこんなで完食です!ごちそうさまでした!!

あおやまさんでは、お持ち帰り用のうどんもあります。
この味が家庭で楽しめるのは嬉しいですね。




嬉しいお持ち帰りメニュー

いかがでしたでしょうか、「釜揚うどん店あおやま」さん。

大阪の名店「一忠うどん」さんで修業されたあおやまさんのうどん絶品です。
みなさんも、ツーリング、サイクリング、筑波山観光と合わせて立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

「あーおいしかったー」

※ 一忠うどんで修業された方は、北海道~徳島まで数十名いるそうです。現在、一忠うどんは惜しまれつつも44年の営業に幕を下ろし勇退されております。そんな名店の味がつくば市北条で味わえるのは嬉しいですね。


一忠うどんの親方からいただいたという青山晃正さんのあ、き、ま、さ、を頭文字にしたお言葉




釜揚うどん店 あおやま

〒300-4331 茨城県つくば市北条186-2

TEL029-846-5789
FAX029-846-5788

営業時間  10:30~16:00

定休日 木曜日

2018年5月17日木曜日

むぎとろ古民家 すず様

新年度最初のランチブログ!!

 GWも終わり心地よい陽気の中皆さんいかがお過ごしでしょうか。営業部袴田です!!
 新年度最初に伺いました
 むぎとろ古民家 すず様

               入り口からこの雰囲気、わくわくどきどきです!!こんなにお洒落なお店に私のような体育会系男子が入っていいのか、どきどきです。


 
席につき横を向くとこだわり溢れるインテリアが迎え入れてくれました。
注文をし料理を待っている時間も、お店の雰囲気で、ゆったりと過ごせます。ランチの時間を有意義に使うというのはこういうことを言うんだなとビシビシ感じました。
 
ランチメニューも豊富で、AO木氏と二人で伺ったのですが、悩む悩む。どれも美味しそうとうきうきしながら、注文しました!!すみません、おねがいします!!

まずはこちら「麦とろ膳」
どうですか、もうたまらないですね、私は人生初のとろろだったので、まったくの無知で食す、ドキドキしか無かったですね。まー案の定、口の中に入れた瞬間、フワフワ感とやさしい舌触りに初の食感を感じました。美味しいの一言です。美味しい。小鉢もたまらないです。

溢れんばかりにかけました。贅沢ですね!!
 


 
こちら「天ぷらむぎとろ膳」
こちらは、AO木氏が頂いたのですが、食べる前に「私、てんぷらにはうるさいから」と、一口食べ「美味しい」ずっこけそうになりましたが、とにかく美味しいんですね。
 
こだわりのとろろは毎朝笠間産自然薯をすり鉢ですりながら、卵とだし汁を加えながら、あの口当たりになるよう、すっているそうです。毎朝のこだわりが伝わってくる、美味しさです。
とろろが苦手だったんです、でも、すずのとろろは食べられる、美味しいとお言葉を頂くんですと、オーナー様にお話お聞きしました。納得です。
 
器も笠間産自然薯に合わせ、笠間焼きの器を使用し、オーダーで作るほどこだわりの器だそうです、こだわりの多さに脱帽でございます。
 
 
ぜひぜひ、老若男女選ばない素敵なお店、とろろを食べるならここしかない!!そんなお店です!!ぜひ、私が味わった幸福感を共有してください!!
 
 
 
むぎとろ古民家 すず
 
 
TEL 029-253-0509
 
〒310-0912 茨城県水戸市見川5-114
 
営業時間 11:30~14:00(L.O.)
 
       18:00~21:00(L.O.) ※月~金ディナーは前日迄の予約制
 
                      (限定5組、麦とろすず膳のみ提供)
 
定休日 水曜日
 
 
 
 

 
 
 
 
 

SU CASA(スカーサ)様

5月より公式Facebook、Instagram 運用スタート致しました! 開設記念に日本の最高級ブランド 今治タオルを使用した当社のおしぼり 『縁』をご契約いただいている SU CASA(スカーサ) 様へ お邪魔しました✨ 昼間の店内は気持ちの良い日差しが 差し込みリラックスし...